Mellemamerika Komiteen (MAK) er en frivilligbaseret solidaritetsorganisation, som gennem partnerskabsaktiviteter, udsending af brigader og oplysningsarbejde i Danmark støtter civilsamfundets kamp for demokrati og menneskerettigheder. De sidste over 40 år har vi arbejdet med bondebevægelser, fagbevægelser, kvindeorganisationer og ungdomsorganisationer, der alle arbejder for at styrke sociale og politiske vilkår i civilsamfundet. MAK er kendetegnet ved en flad struktur, som gør det muligt for medlemmerne at engagere sig og være med til at sætte dagsordenen for vores arbejde. Kernearbejdet foregår i baggrundsgrupperne, hvilket vil sige at det daglige arbejde ligger i MAK’s aktive baggrundsgrupper. De enkelte grupper har autonomi og har dermed selv ansvaret for deres projekter og interesse. Der findes lokalgrupper i Århus og København. Landssekretær sidder i København.