Resume
Oplysningsaktiviteten består af et besøg af en kok og en facilitator fra Ghana Food Movement (GFM) som en del af MUNDUs projekt Køn, klima og madkultur, der er støttet af CISUs Connect for Global Change. Besøget omfatter en række aktiviteter og initiativer, hvor GFM formidler viden om det globale fødevaresystem, uligheder og bæredygtige alternativer gennem madlavning, workshops og dialog. Dette indebærer; To workshops for frivillige spilværter; Mini-workshops i bofællesskabet Toustrup Mark i samarbejde med Ghana Venskab og Røgen i Verden – Verden i Røgen og En workshop på Silkeborg Højskole for elever. Aktiviteterne har fokus på at formidle uretfærdigheder i det globale fødevaresystem gennem madlavning. Deltagerne vil få en sanselig oplevelse af fødevareproduktion og handel gennem traditionelle ghanesiske retter og diskussion om systemets sociale og økonomiske dynamikker.