Madkultur i Indien

Project period:

31.07.2025 - 31.05.2027

Granted amount:

145,963,- DKK

Total budget:

145,963,- DKK

Organization:

Helena Fuur Hansen

Pool:

OpEn - Udenrigsministeriets Oplysnings- og Engagementspulje

Grant type:

Formidlingslegat

World goals:

Goal 3: Good Health and Well-being

Goal 5: Gender Equality

Goal 13: Climate Action

Efforts take place in:

India

Resume

Formålet er at give elever i 5.-6.klasse viden om indiske kvinders rolle i det unikke Dabbawala-system. Eleverne opnår indsigt i, og forbundethed til, den indiske madkultur, samt sundheds- og klimafordelene ved et hjemmelavet, vegetarisk måltid. De får færdigheder, der efterfølgende gør dem i stand til at handle og tage medansvar for den grønne omstilling gennem madlavning.